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                全国政协委员安庭:应在儿童食品包装上标注含糖量及警示语
                时间:2019-03-05 00:46:22  
                 

                来源:北京晚报

                喝一瓶可★乐,吃进去10.6克糖;吃▓一桶薯片,吃进去2.1克糖……全国政协委员、北京希肯国际文∮化艺术(集团)公司董事长安庭打开手机相册,给记者看着一张张食品饮料包装上的营养成分表,这些是少数标〓注出含糖量的,而照片中绝大多数食品饮料都没有标注出含糖量。
                 
                “大人不◥用说了,小孩子得吃进去多少‘隐形’的糖?”安庭委员呼吁在食品包装尤其是▂儿童↑食品包装上标注糖分含量及警示语,别让孩子们在不知不觉间摄入过多的糖。
                 
                超市寻觅 包装上难见含糖量
                 
                关注糖这个话题〒,还得从一年前偶然看到的一个BBC纪录片@ 说起,片名好像是叫《糖的真相》。让安庭记忆深刻的是其∏中提到的一个问题:我们这代人和上一代人(以欧◆美人为例)摄取的主食量基本一样,肥胖率却高出许多,排除︻运动等因素,糖是两代人饮食结构中非常主要的区别,许多零食中都含有大量的糖。
                 
                “身边亲友的孩子确实挺多小胖√墩,糖是否在无形中包围着孩子们?”安庭特意到超市逛逛,糖果类就不去关▃注了,他专盯着饼干面包、酸奶蛋糕、果汁饮料这些孩子们爱吃的零食,发现只有少数几款々在营养成分里列出了糖,绝大部分都没有含糖量的踪迹。“可配料表里都有糖,有的糖的位置还排在第二位。根据我国法规,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序排列,也就是◥说越排在前面的含量越高。”安庭指着一款酸奶的配料表照片说,第一位是生牛乳,第二位就是白砂糖。孩子们常吃的面包、蛋糕,虽然没有标注含糖量,但是在网上一查制作方法,有的面包300克面粉就要配上60克的糖。
                 
                追求口感 含糖量◢不受约束
                 
                安庭想就此提交一份提案,希望人们能够关注“隐形”的糖。在写提案前,安庭查阅ζ了很多资料,一查还真吓一跳。他查到的公开数据是:2008年♂每个中国人平均吃下19.6公斤的糖,相当于每天吃了50克糖,与30年前相比中国人的糖摄入量整整上升了5倍。
                 
                随着我国居民生活水平的大幅提高』,儿童一日三餐外还有各种零食,极易造成热量摄入严重超标。据有关部门的调查↙数据显示,在我国约有63%以上的青少年儿童每天都有吃零食的习惯,且时间多「集中在晚上。2017年5月发布的《中国儿童肥胖报告》指出,我国儿童肥胖率不断攀升,目前主要大城市零岁至7岁儿童肥胖率约为4.3%,7岁以上学龄儿童肥胖率约●为7.3%,如不采取有效的干预措施,预计到2030年相应的超重肥胖儿童人数将增╲至近5000万人。
                 
                但是安庭没有查到对“儿童食品营养指∞标、安全指标、添加剂使用应遵循的标准”,这就⊙导致以追求“口感”为市场目标的儿童☉零食类厂商长期迎合儿童特有口味,在没有法律法规约束的情况下,各类蔗糖、果糖等※添加剂成为了儿童食品(特别是零食类食品)长期以来的“当家主角”。其糖▓分含量及其表达不受约束,儿童与卐家长也不易从包装中识别,从而很容易受到商品包装信息的误导。
                 
                细化法规 含糖量必须标Ψ 示
                 
                安庭在调查时发现,目前欧洲所有的食品在包装上都明确列出了每百∑ 克脂肪、盐和糖的含量,提示顾客健康饮食。南美洲的智利等发展中国家,也出台了《食品贴〖标签法》,规定对于高热量的食品或饮品须做出ζ 醒目的警示,让消费者能够快】速辨识成分中的威胁因素。根据智@利食品“贴标签法”,这些黑色标签必须贴在产品的包装正面,并且包装越大,标签也要越大。
                 
                目前,我国的食品营养成分表仅【仅列出每百克中碳水化合物、钠♀和脂肪的含量,并不显示糖和盐的具体含量,更无任何警示语。安庭认为,虽然政府部门不宜直接干预居民≡的生活方式,但却可以从供给的商品着手进行相应的规范,至少要求生产商在其商品包装上做到告知与警示,这一点是有操作性的。
                 
                在具体操作上,安庭建议可以对《食品安全法》第四十二条规定中的成分或配料№表进一步细化♂,要求食品必须标出相应成分的含糖量及其折算的卡路里数◎值。在食品行业应尽快对儿童食品含糖量做出科学的安全标准,并在《未成年人保护法》等相应法@规中,对含糖量做出约束与规范。还可参照“1991年《烟草专卖法》规定烟标上〓必须标明‘焦油含量’和‘吸烟有害健康’字样”的范例,在《食品安全法》中增加在♀含糖量高的儿童食品中标明“过度摄入糖分有害健康”等警示语,用规范的字体字号给予标出,提醒消费者规避相应风险。 


                 
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