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                嘉吉推出甜菊糖解决方案,可用于饮料、酒精、乳制品等多种浓缩产〓品
                时间:2022-03-28 11:24:21  
                 

                据Nutrition Outlook报道,嘉吉在2022年西部天然产品博览会上推出◣了一种甜菊糖解决方案,该解决方案可应用于一系列浓缩产品,例如餐饮店的饮料机、能量饮料、酒精饮料以及水果、乳制品▲或咖啡糖浆。新的↓甜味剂系统结合了公司的ClearFlo风味改良剂和EverSweet甜叶菊甜味剂,并且在浓缩物中保持稳定。
                嘉吉表示,EverSweet + ClearFlo甜味剂有一些优点。首先,它提高了甜叶菊在浓缩物和糖☆浆中的溶解度和稳定性,促进※更快溶解。其次,它有【助于改善风味,可以减少甜叶菊带来的甜味回味。该甜味剂还可以用来掩盖▆配方中维生素、矿物质或咖啡ω因等其他成分带来的苦□ 味和异味。
                此外,该甜味剂有利于∴减少盐分,还可以增强『橙子等“特征风味”的味道。同时还使公∑ 司能够减少他们需要的风味成分使用〖量,从而降低】成本。
                新闻来源:Nutrition Outlook
                原文链接:https://reurl.cc/veN0Mo

                 
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